Justicia Spicigera, mejor conocido como «muicle», es una planta muy especial en la medicina ancestral y que hasta el día de hoy nos sigue dando de que hablar, se cultiva muy fácil en el clima templado de todo México.
Consumir muicle nos da la capacidad de reducir los niveles de estrés y ansiedad, pero en específico a las mujeres; al muicle se le atribuyen beneficios en el padecimiento de amenorrea, sangrado intenso y pérdidas, ayuda a regular los bajos emocionales y síntomas que se presentan, propios del ciclo menstrual femenino.
También hay información de que el consumo del muicle resulta efectivo contra muchas condiciones y enfermedades, pero que por falta de evidencia científica no se puede mencionar como curativa. Condiciones como la anemia o enfermedades como el cáncer ya están siendo estudiadas y el muicle sigue sorprendiéndonos.
La manera más fácil de consumir muicle en la ciudad es mediante infusiones herbales que contengan la hoja y flor seca, así como parte del tallo. Resultará un color rojo muy vivo y un sabor amargo, pero disfrutable. La puedes conseguir deshidratada en la tienda en línea o cultivarla en alguna jardinera que tengas disponible, ya sea en tu huerto privado o en un huerto comunitario.
Bovadilla Camargo, Viviana Elizabeth
Lic. Ciencia de los Alimentos, UTEG
